Restaurant Manager

PT Fajar Nusantara Indonesia, sebuah perusahaan muda di industri kuliner, lagi mencari Restaurant Manager untuk cabang kami di Purwokerto. Kami punya visi untuk jadi restoran favorit di area ini dengan menu lokal yang kreatif dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami adalah tim yang energik dan kreatif, selalu mencari cara baru untuk meningkatkan pengalaman pelanggan. Jika kamu punya semangat yang sama, mari bergabung dan bikin sesuatu yang istimewa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Mengelola operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang cepat dan ramah.
• Mengatur stok bahan makanan dan memastikan kualitasnya.
• Membuat dan mengimplementasikan menu yang menarik dan sesuai dengan tren.
• Melatih dan mengelola tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Memastikan restoran bersih dan nyaman untuk pelanggan.
• Mengurus keuangan dan laporan keuangan mingguan.
• Mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Membuat keputusan cepat untuk menangani masalah yang muncul.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang industri kuliner.
• Berkomunikasi dengan baik dan memiliki kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki keahlian dalam mengelola stok dan keuangan.
• Memahami tren dan preferensi pelanggan di area Purwokerto.
• Memiliki kendaraan pribadi untuk keperluan operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait