(Hybrid) Sous Chef

PT Restu Digital · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Restu Digital sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi dan kami mencari individu yang dapat membantu kami mencapai visi kami. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, dengan sebagian besar waktu di kantor dan sebagian lagi di lokasi kerja. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin dan mengarahkan tim koki.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien dan teratur.,Melakukan inspeksi keamanan makanan secara berkala.,Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan saran perbaikan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKeamanan makananPengembangan menuInventarisasi dan pengelolaan persediaanKeterampilan teknis memasakKomunikasiKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait