Sous Chef

CV Raya Media · 📍 Jatinegara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Raya Media, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan operasional dapur, pengawasan kualitas makanan, dan pelatihan staf dapur.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamik, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda memiliki passion dan dedikasi untuk dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menantikan lamaran dari Anda yang memiliki kualifikasi dan pengalaman yang sesuai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Melakukan operasional dapur secara efektif dan efisien
  • Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional
  • Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik
  • Mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan
  • Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti instruksi mereka

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000)
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan)

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan multitaskingpengetahuan tentang teknik memasakpengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanansertifikasi keamanan makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait