Deputy Sous Chef

PT Teknologi Ekspresi · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Teknologi Ekspresi sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa dan berkembang bersama perusahaan kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan komitmen terhadap kualitas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam merencanakan menu harian dan mingguan.,Memastikan persediaan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk memenuhi kebutuhan dapur.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk meningkatkan efisiensi dapur.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengelola inventaris bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.,Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan promosi kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan terorganisir.Pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan kebutuhan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait